สูตรมิโมซ่า

สลัด Mimoza เป็นที่รู้จักกันไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ยังต่างประเทศ - ซึ่งเรียกว่า "รัสเซีย" ตามความนิยม Mimoza แข่งขันกับสลัดที่มีชื่อเสียงเช่นปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อขนสัตว์และ Olivier

การเตรียมความพร้อมไม่เกี่ยวข้องอย่างมีนัยสำคัญ"การลงทุน" แต่ก็ดูน่ารับประทานและดูสง่างามมาก ๆ จากภายนอกคล้ายกับดอกไม้กระเจี๊ยบแดงดังนั้นวันหยุดที่หายากก็ไม่มีอาหารจานนี้

สูตรสำหรับผักกระเฉ๊กเป็นที่รู้จักในช่วงอายุเจ็ดสิบปีที่ - ในขณะที่มันถูกจัดทำขึ้นเฉพาะในวันหยุด ทุกคนในครอบครัว Mimosa ทำในทางของตัวเองและเพื่อให้สูตรผักกระเฉดไม่ได้เป็นหนึ่ง แต่หลายคน แต่องค์ประกอบหลักเหมือนกัน - มันไข่ชีสและชนิดของปลากระป๋อง (ปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาแซลมอน saury) และหัวหอม และมายองเนส

แทนปลากระป๋องคุณสามารถใช้ปูปูหรือเนื้อปู ส่วนผสมเพิ่มเติม ได้แก่ มันฝรั่งข้าวแอปเปิ้ลแครอทชีสแปรรูปวอลนัทเนย การเตรียมสลัดใบมะม่วงให้เป็นพื้นที่สำหรับจินตนาการ และแม้ว่าจะไม่มีปัญหาใด ๆ ในการจัดเตรียม แต่ที่นี่มีเทคนิคและความละเอียดอ่อน

ปฏิคมแต่ละคนสามารถนำเสนอของตัวเองที่รักและมักจะเป็นสูตรมิimosaที่ไม่ซ้ำกัน เรามาหยุดสลัดผักกระเฉ๊กด้วยข้าว สำหรับการจัดเตรียมส่วนประกอบต่างๆดังต่อไปนี้: 5-6 ไข่แก้วข้าวปลากระป๋อง - กระป๋อง 1-2 กระป๋องแครอท - 2-4 ชิ้นชีส 150-200 กรัมหัวหอม (ดีกว่าแดง) 1-2 ชิ้นและมายองเนส . สูตรมิโมซ่าช่วยให้เสรีภาพดังกล่าวดังนั้นแม่บ้านบางคนจึงใส่ส่วนประกอบลงบนดวงตาของพวกเขา

สลัดนี้จะพองและดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องเตรียมสำหรับแต่ละส่วนประกอบของเลเยอร์ ก่อนอื่นคุณต้องใส่ข้าวไข่และแครอทดังนั้นตอนนี้ส่วนประกอบเหล่านี้จะถูกสุกปอกเปลือกและหัวหอมสับละเอียด หัวหอมหั่นบาง ๆ ต้องพ่นด้วยน้ำเดือดเพื่อทำให้สูญเสียความคมชัด ข้าวต้มล้างด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้ในกระชอน ไข่จะได้รับการทำความสะอาดและไข่แดงจะแยกออกจากโปรตีน เราสควอชโปรตีนและชีสบนเครื่องขูดและผสม จากนั้นถูแครอทปรุงสุก

ตอนนี้เริ่มต้นการจัดทำสลัดผักกระเฉ๊ก บนจานใหญ่วางชั้นแรก - มันจะเป็นข้าว มันต้องมีระดับและ greased กับมายองเนส ชั้นที่สองคือชีสผสมกับโปรตีน มันเป็นระดับและโลภมากกับมายองเนส ชั้นที่สามเป็นชั้นของปลาซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเอากระดูกทั้งหมดออกก่อนและบดด้วยส้อมจนเป็นสีเดียวกัน การจัดเรียงชั้นนี้เรายังปกคลุมด้วยมายองเนสแล้ววางชั้นของหัวหอมและมายองเนสอีกครั้ง ถัดไปจะเป็นชั้นของแครอทขูดซึ่งยังมายองเนส smear อย่างไม่เห็นแก่ตัว ชั้นของสีเหลืองขุ่นเสร็จสมบูรณ์สลัด ควรดูไข่แดงที่มีสีเหลืองสดใส คุณสามารถผสมสีเหลืองกับหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ชั้นสุดท้ายไม่สามารถแช่ด้วยมายองเนสเนื่องจากเป็นสีเหลืองขุ่นที่ทำให้สลัดนี้แตกต่างจากคนอื่น ๆ มีการตกแต่งสลัดกับใบของผักชีฝรั่งหรือโรยบนวงกลมสับละเอียดสีเขียวใส่สลัดในไอศครีมของชั่วโมงสำหรับสองชั้นที่ถูก impregnated เพื่อเพิ่มรสชาติแต่ละชั้นควรเพิ่มแยกกัน

สำหรับสลัดผักกระเฉ้งกับข้าวที่คุณต้องเลือกหนามายองเนสจะดีกว่าด้วยรสมะนาวและแคลอรี่ต่ำและมายองเนสอาหารไม่เหมาะกับคุณภาพรสชาติและความสอดคล้อง ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการเสียรสชาติของผักกาดหอมให้เลือกมายองเนสอย่างจริงจัง

เลือกมายองเนสเป็นความละเอียดอ่อนแรกสำหรับการต้อนรับของสลัดที่ยอดเยี่ยม และเคล็ดลับที่สองในการจัดเตรียมผักสลัดใบมะม่วงน่ารับประทานคือการสลับชั้น นายบางคนเตรียมสลัดผักใบไมยะกับชั้นของข้าว แต่มีชั้นของปลา นี้เป็นธรรมเพราะรสชาติของสลัดทวีความรุนแรงขึ้น

สลัดผักโขมจะอร่อยกว่าทุกชั้นยกเว้นปลาและหัวหอมจะถูกลูบบนเครื่องขูด สำหรับสลัดตาราง celebratory มีความจำเป็นต้องทำหน้าที่อย่างสวยงาม สลัดผักโขมที่มีอยู่ในชามสลัดแก้วซึ่งในแต่ละเลเยอร์สามารถมองเห็นได้