ด้วยวิธีการของวันเกิดเราจะเริ่มต้นพลิกดูบันทึกเก่าเรียกดูนิตยสารและท่องอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาสูตรใหม่และเป็นต้นฉบับ เพราะฉันอยากจะแปลกใจและโปรดคนที่รัก ทำให้วันหยุดสดใสและน่าจดจำ
ส่วนสำคัญของตารางเทศกาลถูกครอบครองโดยสลัด แต่เวลาและพลังงานมักไม่เพียงพอสำหรับพวกเขาสลัดสำหรับวันเกิดควรจะเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ผิดปกติจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและดูน่ารับประทาน นอกจากนี้จะดีกว่าหากพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ ผมขอแนะนำให้เลือกขนาดของสูตรดังกล่าว
สลัดง่ายๆสำหรับวันเกิด
สลัด "Baba Yaga"
ส่วนผสม สำหรับแฮม 200 กรัมและเห็ดดอง 2 ชิ้น แตงกวามะเขือเทศมันฝรั่ง 100 กรัม ถั่วกระป๋อง, หัวหอม 1 ฟอง, 3 ฟอง, มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
การจัดเตรียม มันฝรั่งดิบจะปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น ในกระทะเทลงในน้ำมันและใส่ไว้ในกองไฟ เราแพร่กระจายมันฝรั่งและทอดจนกลายเป็นสีดอกกุหลาบ (จนกว่าจะพร้อม) เราดึงออกมาจากกระทะและปล่อยให้มันไหลลงสู่น้ำมันดอกทานตะวัน แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขึ้นอยู่กับขนาดของเห็ดหั่นเป็น 2 หรือ 4 ชิ้น ไข่ปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาทีและเทน้ำเย็น ทำความสะอาดและตัดหลอด เราเปิดโถที่มีถั่วและระบายของเหลว แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นเส้น หัวหอมตัดเป็นก้อน ผักชีฝรั่งได้รับการปล่อยตัวออกมาจากรากเหลือเพียงใบเท่านั้น
หลังจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วกระจายไว้ในกลุ่มเล็ก ๆ รอบ ๆ ขอบของแผ่น เราออกใบกับผักชีฝรั่งและเทมายองเนสที่นั่น ในแบบฟอร์มนี้เราจะเอาสลัดลงบนโต๊ะ สลัดดังกล่าวสำหรับวันเกิดควรผสมทันทีก่อนมื้ออาหาร
«กลุ่มองุ่น»
ส่วนผสม 800 gr กะหล่ำปลีปักกิ่ง 250 กรัม ไก่ต้ม 150 กรัม ลูกพีชเค็มเค็ม 100 กรัม ชีส, องุ่นที่ไม่มีหลุม, มายองเนส
การจัดเตรียม กับกะหล่ำปลีปักกิ่งเราเอาแผ่นหลาย ๆ แผ่นสำหรับตกแต่งส่วนที่เหลือจะหั่นละเอียด เนื้อไก่ต้มลงในก้อนเล็ก ๆ และเทลงในชามกับกะหล่ำปลี ชีสที่สามบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ pistachios สะอาดและตัดเป็น 4 ส่วน เทลงในชามเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน บนจานขนาดใหญ่วางใบกะหล่ำปลีเพื่อให้พวกเขาคล้ายกับองุ่นวางออกสลัดในรูปแบบของพวงองุ่น องุ่นล้างให้แห้ง ผลไม้เล็ก ๆ แต่ละตัวหั่นครึ่งและครึ่งนี้ใส่สลัด สัมผัสสุดท้าย - เราเอากิ่งไม้จากองุ่นและวางไว้ด้านบนเพื่อทำองุ่น
"Mushroom Glade" - สลัดสำหรับวันเกิดจากหมวดหมู่ "จำแลง"
ส่วนผสม เห็ดดองขนาดเล็ก (300 กรัม.), ไส้กรอกหรือแฮม (250 กรัม.) มันฝรั่ง (3 pcs.) ไข่ (3 pcs.), ลำแสงสีเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง), ชีส (100-150 กรัม.), มายองเนส .
การจัดเตรียม เราล้างมันฝรั่งและต้มไว้ในผิวหนังจนกว่าพวกเขาจะพร้อม ไข่ต้มให้แข็ง
สลัดสำหรับวันเกิดของแผนดังกล่าวจะถูกจัดทำขึ้นในชามลึกซึ่งจะถูกเปิดแล้วและเนื้อหาจากด้านล่างกลายเป็นม้า
เราวางชามลึกกับฟิล์มอาหารและวางชั้นของส่วนผสม promazyvaya ในขณะที่แต่ละชั้น เบา ๆ ที่ด้านล่างวางเห็ดหมวกควรจะอยู่ด้านล่างและติดกับแต่ละอื่น ๆ เราตัดสีเขียวและวางไว้บนเห็ด ต่อไปเราใส่ไส้กรอก (แฮม) ตัดเป็นเส้นมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ไข่ขูดและแผ่กระจายอยู่ด้านบน ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด หลังจากสลัดถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงและแช่ให้ระมัดระวังเปิดชามบนจานแบนและให้บริการไปที่ตาราง
สลัดดังกล่าวสำหรับวันเกิดเป็นที่นิยมมาก เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมตัวนานและดูน่าประทับใจมาก
