เพื่อให้กะหล่ำปลีดีคุณต้องเลือกพันธุ์ฤดูหนาว เหมาะกับหัวที่ถูกฉีกขาดลงในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาจำเป็นต้องตัดเพื่อให้มีแผ่นสีเขียวติดกันไม่กี่ นี้จะช่วยประหยัดกะหล่ำปลีจากความเสียหายทางกลและการพัฒนาจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค สินค้าถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมอาหารต่างๆดังนั้นทุกๆแม่บ้านควรรู้วิธีเก็บกะหล่ำปลีในห้องใต้ดินและที่บ้าน
เพื่อให้กะหล่ำปลีดีเป็นเวลานาน,คุณต้องเก็บมันอย่างถูกต้องจากเตียง ศีรษะต้องถูกฉีกขาดออกในช่วงแรกของการแข็งตัว ผลิตภัณฑ์ที่แข็งกระด้างในลักษณะนี้จะมีรสชาติและมีประโยชน์มากกว่า
ชาวสวนหลายคนแนะนำให้ขุดกะหล่ำปลีด้วยราก, ทำความสะอาดจากแผ่นดิน ก่อนที่คุณจะส่งผลเก็บเพื่อเก็บคุณจะต้องจัดเรียงข้อมูลอย่างละเอียด ทุกหัวที่ชำรุดและเริ่มเน่าควรสุกหรือหมักทันที
กะหล่ำปลีที่ดีทั้งหมดควรจะแห้งในระหว่างวันและอีกครั้งการตรวจสอบอย่างรอบคอบ ขั้นตอนสุดท้าย - ตัดกิ่ง
เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่สูญเสียกลิ่นมีความจำเป็นต้องเลือกที่เก็บข้อมูลที่ถูกต้อง อาจเป็นห้องใต้ดินห้องเตรียมอาหารระเบียงหรือชาน คิดเกี่ยวกับวิธีเก็บกะหล่ำปลีในห้องใต้ดินเพื่อไม่ให้หายไปคุณต้องจดจำหลักเกณฑ์ ประการแรกห้องพักควรจะระบายอากาศได้ดี การมุ่งหน้าเป็นเวลานานและไม่สูญเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมในห้องใต้ดินคุณต้องรักษาระดับความชื้นและอุณหภูมิไว้ให้สูง
ด้วยเครื่องดูดฝุ่นจะต้องระบายอากาศทั้งหมดออก แพคเกจควรปฏิบัติตามอย่างเต็มที่กับกะหล่ำปลี หากบรรจุภัณฑเปนสิ่งปนเป air air อนอยางไรก็ตามผลกระทบภายนอกจากภายนอกจะไมทําอันตรายกับผลิตภัณฑ หากจำเป็นก็สามารถเปลี่ยนได้
ถ้าวิธีการนี้ดูเหมือนจะซับซ้อนมากและลำบากคุณสามารถใช้ฟิล์มอาหารหรือถุงกระดาษแก้ว แต่อย่าสูบอากาศออก ก่อนจัดเก็บกะหล่ำปลีในห้องใต้ดินคุณต้องเตรียมกล่องพิเศษ ต้องเต็มไปด้วยทรายหรือดิน
กะหล่ำปลีถูกดึงออกมาจากพื้นด้วยกันรากแล้วซ้อนกันในกล่อง ประการแรกควรเททรายลงไปที่ด้านล่างเท่านั้นและเมื่อวางศีรษะแล้วจะต้องเททราย ขากะหล่ำปลีควรอยู่บนพื้นผิว
วิธีการเหล่านี้ไม่เป็นที่รู้จักกันดี แต่อนุญาตเก็บกะหล่ำปลีมาเป็นเวลานาน การใช้กระดาษเป็นสิ่งที่ชอบธรรมหากห้องไม่เปียกมาก หัวกระดาษที่เตรียมไว้ควรห่อด้วยกระดาษและวางบนชั้นวางเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
หลายคนรู้วิธีเก็บกะหล่ำปลีในห้องใต้ดิน เคล็ดลับหน้าแรกสามารถปรับปรุงกระบวนการนี้ได้ เพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์จากการสลายตัวเชื้อโรคและเชื้อราคุณสามารถทำให้เป็นฝาครอบได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ดินจะต้องเจือจางในน้ำเพื่อให้มวลได้รับความสอดคล้องของครีม Gochan ต้องปกคลุมอย่างสมบูรณ์จนกว่าจะไม่มีจุดที่อ่อนแอมากขึ้น กะหล่ำปลีแห้งจะดีกว่าบนถนน เพื่อความสะดวกคุณสามารถแขวนบนเพดานหรือกระจายออกไปบนพื้นผิวเรียบและสะอาด
วิธีนี้เป็นเรื่องลำบาก แต่ผลก็คุ้มค่า คุณจำเป็นต้องหยิบไม้กระดานหรือไม้ระแนงเพื่อสร้างโครงตาข่ายที่มีขนาดประมาณ 15x15 ซม. ชั้นแรกของศีรษะจะถูกวางไว้ในเซลล์หนึ่งอันที่สอง - ในที่ว่าง ดังนั้นพีระมิดชนิดหนึ่งจะเปิดออกและชั้นบนจะมีหัวเดียว วิธีการจัดเก็บข้อมูลนี้ช่วยให้พืชสามารถเก็บรักษาได้เป็นเวลานานเนื่องจากมีอากาศถ่ายเท
คิดถึงวิธีการเก็บกะหล่ำปลีอย่างถูกต้องในช่วงฤดูหนาวในห้องใต้ดินและในอพาร์ทเม้นเป็นมูลค่าการจดจำว่าหัวจะนิสัยเสียโดยการเข้าถึงไม่เพียงพอกับออกซิเจนระบายอากาศไม่ดีหรือความชื้นมากเกินไป หากไม่จำเป็นต้องเก็บกะหล่ำปลีทุกฤดูหนาวคุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์ลงในถุงหรือในกล่องก็ได้
คนที่รู้ความลับของการจัดเก็บกะหล่ำปลีชั้นในชั้นใต้ดินจะถูกปกคลุมด้วยชั้นของฟางหรือเฟิร์น ทำให้สามารถรักษาระดับความชื้นที่ต้องการได้
กะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้อย่างดีกินมันแขวนเหนือแท่ง หัวถูกเชื่อมต่อเป็นคู่ ๆ และแขวนบนเสา อายุการเก็บรักษาจะยาวพอ ๆ กับการระบายอากาศที่ดี
ทำความเข้าใจกับวิธีการเก็บกะหล่ำปลีในห้องใต้ดิน,มันไม่ใช่เรื่องยาก แต่ทุกคนไม่ได้มีห้องใต้ดิน ในกรณีนี้คุณสามารถลองเก็บผลิตภัณฑ์ไว้บนเตียงได้โดยตรง เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องขุดคูหาประมาณสองดาบปลายปืนของพลั่ว ด้านล่างของมันควรจะปกคลุมด้วยฟางและวางบนศีรษะเพื่อให้รากยังคงอยู่บนพื้นผิว ด้านบนควรเทบนพื้นดินออกจากเคล็ดลับเล็ก ๆ ของราก
หากมีวิธีการเก็บกะหล่ำปลีอย่างถูกวิธีในช่วงฤดูหนาวบ้านในห้องใต้ดินด้วยเหตุผลบางอย่างไม่เหมาะสมคุณสามารถใช้ตัวเลือกอื่น ผลิตภัณฑ์แช่แข็งเหมาะสำหรับการทำอาหารการทอดหรือการดับเพลิง ต้องล้างและสับแล้วกระจายออกเป็นส่วน ๆ ในถุงพลาสติก วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถเก็บวิตามินและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ได้ทั้งหมดนอกจาก billets ช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร
