Khankishiyev เป็นนักเลงที่ยอดเยี่ยมของอาหารแบบโอเรียนเต็ล ถ้าคุณปรุงอาหารตามสูตรของเขาแล้วให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับจานที่น่าตื่นตาตื่นใจ! เราขอแนะนำให้ทำซุปที่เรียกว่า dovga สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการปรุงอาหารและวิธีการที่จานจะมีลักษณะเหมือนในที่สุด ซุปเย็นนี้ดีมากในช่วงอากาศร้อน
Dovga: สูตร 
อาหารอาเซอร์ไบจานเช่นอาหารกลางหลายชนิดเอเชียไม่น่าเชื่อโดยปราศจากสีเขียว สำหรับซุปเย็นคุณจะต้องมีกิโลกรัม ตามเนื้อผ้าในซุปใส่สมุนไพรที่เรียกว่า kyavar หรือ jusai ดูเหมือนกับหัวหอมสีเขียวมีเพียงใบที่ดูแตกต่างกันไม่ได้มี แต่หลอด แต่แบน ในการลิ้มรส kyavar คล้ายหัวหอมกระเทียมและสีน้ำตาลในเวลาเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการ แต่คุณต้องใส่ผักชีโหระพาและสะระแหน่ แทนของ jusaya คุณสามารถใช้หอมสับเป็นมันถูกเรียกว่า onions กับเขามันจะเปิดออกที่น่าตื่นตาตื่นใจเพื่อลิ้มรส dovga สูตรสำหรับซุปนี้อาจไม่ดึงดูดทุกคน แต่คุณควรปรุงอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้ง บางที dovga จะกลายเป็นความพิเศษของคุณ
อะไรที่รวมอยู่ใน dovg? 
นอกจากผักจำนวนมากต้องการน้ำซุปใส่ข้าวประมาณ 100 กรัม คุณไม่จำเป็นต้องเลือกพันธุ์พิเศษให้ใช้แบบปกติ ถ้าจากข้าวมันจะเปิดออกโจ๊กที่ดีแล้วมันจะออกมาและ dovga ที่ยอดเยี่ยม สูตรแนะนำให้ใช้ถั่ว ล้างแช่และปรุงอาหาร ลูกเจี๊ยบควรนำมาในปริมาณเดียวกับข้าวประมาณ 100 กรัม ถ้าคุณไม่ใส่ถั่วใน dovga จากนั้นซุปจะออกมาไม่อุดมสมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณจะต้องมีไข่ 4 ชิ้น ในสูตรคลาสสิกใช้ไข่แดงเท่านั้น แต่มักจะวางไข่ทั้งหมด รสชาติของจานไม่ได้รับผลกระทบ ไม่ได้ปรุงอาหาร Dovg โดยไม่ต้อง katik ดี มันต้องการประมาณ 4 ลิตร Katyk เป็นเสื่อแมงป่องเสาหรือโยเกิร์ตเพียงอย่างเดียว ถ้าคุณใช้โยเกิร์ตก็ควรจะไม่มีสารให้ความหวานและผลไม้ โดยทั่วไปเครื่องดื่มเปรี้ยวที่แท้จริงและสด ถ้าไม่พบในร้านค้าแล้วคุณสามารถใช้ kefir ตามปกติได้ ไม่ต้องกังวลว่ารสชาติของซุปจะประสบอย่างมาก ส่วนใหญ่แล้วไม่มีใครจะเข้าใจได้จาก kefir หรือ Katyka ที่แท้จริงของคุณกำลังเตรียมพร้อม
สูตรสำหรับทำอาหาร 
เริ่มต้นด้วยการใส่ kefir ไว้ในกองไฟ ผัดและเทลงในไข่ที่คลายแล้ว หลับไปเตรียมถั่วและข้าว ตอนนี้ชง อย่าลืมชวนไปเรื่อย ๆ ทันทีที่มีฟองอากาศขนาดเล็กปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของ kefir และระลอกของของเหลวเบา ๆ ให้ตัดสีเขียวออก เกลือและผสม ทันทีที่กรีนเริ่มเปลี่ยนสีให้ใส่กระทะกับนมในอ่างหรืออ่างล้างหน้าด้วยน้ำเย็น จำเป็นต้องแช่ซุปให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณยังสามารถใช้น้ำแข็งเพื่อเร่งกระบวนการ หลังจากที่เร็วขึ้นคุณจะเย็นลงสีและกลิ่นที่คุณบันทึกมากขึ้นเพราะฮอตเตอร์มักมีกลิ่นแรงขึ้นและกลิ่นหอมทั้งหมดจะระเหยไปพร้อมกับเย็นนาน คุณรอจนกระทั่งเย็นลงหรือไม่? สูตรทำ - คุณสามารถเริ่มต้นมื้ออาหารได้ ง่ายรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด - อร่อย! Dovga เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่วงหน้าร้อน ในฤดูหนาวซุปสามารถเสิร์ฟร้อน บางครั้งลูกช้างขนาดเล็กวางอยู่ในนั้น คุณยังสามารถเดือดเกี๊ยวอบก่อนอบก่อน
