ควรวางจานปลาไว้บนโต๊ะสัปดาห์ละครั้ง หนึ่งในปลาที่ชื่นชอบมากที่สุดคือปลาคาร์พ ยัดไส้อบในฟอยล์มันจะเปิดออกอ่อนโยนไม่มากเกินไปไขมันและมีกลิ่นหอมมาก จะชื่นชมจานและร้านอาหารที่หลงใหลและคนที่ระมัดระวังตามรูป
ปลาคาร์พด้วยครีมอบในฟอยล์หรือแขน
คุณไม่เพียง แต่สามารถอบปลาคาร์พในเตาอบได้ฟอยล์ แต่ยังซื้อแพคเกจพิเศษที่เรียกว่าแขนสำหรับการนี้ ปอกเปลือกปลาและหั่นเป็นชิ้น ๆ เริ่มต้นการทำความสะอาดจากหางโดยเคลื่อนไปตามเกล็ด หลังจากนั้นคุณจะต้องตัดเหงือกที่ได้รับ insides เอาตาและเบา ๆ ล้างทุกอย่าง ระวังอย่าเจาะถุงน้ำดีในกระบวนการ - มันจะทำให้ปลามีความขมขื่น เกลือพริกไทยเทน้ำมะนาวและให้สิบนาทีสำหรับปลาคาร์พที่จะหมัก ส่งปลาที่เตรียมไว้ในแขนหรือฟอยล์เทครีม มันควรจะประมาณสามครั้งน้อยกว่าปลาเอง ถ้าต้องการให้ได้รสหวานและเปลือกสีทองคุณสามารถเพิ่มคู่ของน้ำผึ้งในครีมเปรี้ยว ปกคลุมบางสิ่งบางอย่างด้วยฟอยล์หรือแขน - ดังนั้นเตาอบจะยังคงสะอาดและปลาคาร์พจะคงรสและความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติ
ปลาคาร์พอบกับชีส
ล้างอวัยวะภายในออกจากด้านในและเกล็ด,ตัดเป็นส่วน เตรียมในลักษณะปกติ: เกลือพริกไทยและปล่อยให้หมักไว้ในน้ำมะนาวประมาณสิบนาที หลังจากนั้นให้เอาแขนหรือฟอยล์วางชิ้นปลาคาร์พและโรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เลือกชนิดใดก็ได้เพื่อลิ้มรส: ครีมหรือมีรสขมเล็กน้อยบางทีเผ็ด ๆ บนกิโลกรัมปลาคุณต้องใช้ชีสประมาณสองร้อยกรัม ป่นปลาคาร์พครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา
ปลาคาร์พปิ้งอบด้วยถั่วเขียว
ถั่วสับสดตัดเป็นขนาดเล็กส่วนเพิ่มแครอทขูดเกลือและเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส นำปลาออกและเตรียมอาหารด้วยวิธีดังกล่าว ใส่ผักเติมและเย็บขึ้นด้วยช่องท้องคุณก็สามารถตัดขอบด้วย toothpicks ห่อซากที่เตรียมไว้ในฟอยล์วางบนแผ่นอบและวางในเตาอบซึ่งอุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เพื่อให้คุณสามารถอบปลาคาร์พในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์และกำจัดความจำเป็นในการปรุงอาหารที่ปรุงด้วยกรรมวิธีแยกต่างหาก
