ฝีมือดีหอกจะดีตกแต่งโต๊ะใด ๆ เนื้อปลาที่มีไขมันต่ำของเธอออกมามีความละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน สิ่งที่สามารถปรุงสุกจากหอก? ในการทำอาหารสมัยใหม่มีจานจำนวนมากจากปลาตัวนี้ มันสามารถต้ม, อบ, ทอด, ดองหรือยัดไส้ด้วยผัก จานที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องจะเผยให้เห็นรสชาติทั้งช่วงและจะเน้นกลิ่นหอมเฉพาะของหอก ไปที่โต๊ะปลาจะดีที่สุดให้บริการกับผักข้าวหรือมันฝรั่งต้ม
สิ่งที่ต้องทำจากหอก? สูตร
ดังนั้นขอเริ่มต้นล้างปลาให้สะอาดภายใต้น้ำที่ไหลผ่านครีบและเช็ดฝ้าด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นจึงหั่นหอกกับเครื่องเทศน้ำมะนาวและเกลือจากภายในและออก หล่อลื่นซากด้วยครีมเปรี้ยวและสถานที่สำหรับครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น ในขณะนี้ให้ความร้อนได้ถึงสองร้อยองศาของเตาอบ ห่อห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชใส่แผ่นอบแล้วนำไปอบครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟปลากับข้าว
สิ่งที่สามารถปรุงสุกจากหอก?ทำให้ปลายัดไส้ จานอร่อยน่าแปลกใจนี้ควรจะสามารถปรุงอาหารทุกปฏิคม จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ปลา 2 กิโลกรัมน้ำมันหมู 200 กรัมหัวหอมสามกลีบกระเทียมไข่เกลือเกลือผักและพริกไทยมายองเนส
ทำความสะอาดปลาจากเกล็ดตัดหัวไม่ได้ตัดช่องท้องออกให้เอาอวัยวะภายในออก เพื่อไม่ให้ฉีกขาดให้ถอดผิวหนังออกจากซากสัตว์ เอากระดูกทั้งหมดออกจะต้องมีเนื้อเหลืออยู่ เนื้อปลาจะเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มคราบน้ำมันผักกระเทียมและหัวหอม ใส่เกลือไข่และพริกไทยลงในเนื้อสัตว์ ผัดดินได้ดีและเติมด้วยเปลือก วิธีการปรุงอาหารหอก? ย้ายปลาไปยังแผ่นอบทาน้ำมัน มันสามารถอบกับมันฝรั่ง ตัดหัวหอมและตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือพริกไทยและเพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนเต็ม ผัดมันฝรั่งและวางไว้รอบ ๆ หอก กินอาหารเป็นเวลาห้าสิบนาทีในเตาอบ อย่าลืมหล่อลื่นปลาด้วยมายองเนส บูด appetit!
ทอด
ล้างปลาและทำความสะอาดจากเกล็ดตัดเนื้อและผ่านทะลุผ่านเครื่องบดเนื้อ เจือจางและทอดหัวหอมในน้ำมัน แช่นมในนม ผสมลงในชามขนาดใหญ่ของเนื้อสับหัวหอมทอดก้อน (กดก่อนที่จะลบของเหลว), ชีสขูด, ไข่, แป้งและเครื่องเทศ ของเนื้อสับให้ cutlets ทอดไว้ในกระทะ, จุ่มลงในไข่ขาววิปปิ้งแล้ว - ลงในแป้ง เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบด เติมซอสมะเขือเทศจานเช่นเดียวกับผักสด
