ในแอปเปิ้ลมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมายและ microelements นี่คือโพแทสเซียมและเหล็กและแทนนินและวิตามินซีและไฟเบอร์ บันทึกผลประโยชน์ขององค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้ไม่เพียง แต่เป็นผลไม้สดหรือแยม แต่ยังอยู่ในไวน์ ไวน์โฮมเมดจากน้ำแอปเปิ้ลหมักมีรสชาติที่ดีและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งแตกต่างจากไวน์จากร้านค้ามีวิตามินและธาตุอาหารทั้งหมดที่ผลไม้สดมีประโยชน์ดังนั้นการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวในปริมาณที่เหมาะสมจะเป็นการสนับสนุนสุขภาพที่ดีเยี่ยม คุณสามารถทำไวน์จากน้ำแอปเปิ้ลที่บ้านได้หลายวิธี พิจารณาสิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขา
วิธีการทำไวน์คลาสสิกจากน้ำแอปเปิ้ลที่บ้าน?
เตรียมเครื่องดื่มที่มีรสคลาสสิกคุณต้องการน้ำตาลทรายสองและครึ่งกิโลกรัมและน้ำแอปเปิ้ลสิบลิตรทำด้วยตัวคุณเอง ไม่แนะนำให้ทำแอปเปิ้ลไวน์จากน้ำที่ซื้อที่ร้าน ล้างและลอกแอปเปิ้ลบีบน้ำจากพวกเขา เทส่วนที่เหลือด้วยน้ำเดือดและบีบของเหลวอีกครั้ง ทั้งหมดเทลงในเรือลำเดียวและเทลงในน้ำซึ่งในทั้งหมดน้ำตาลถูกละลาย ปิดฝาขวดด้วยก๊อกด้วยยางและใส่ความร้อน
วิธีการทำไวน์จากน้ำแอปเปิ้ลที่บ้านกับยีสต์?
เมื่อเตรียมเครื่องดื่มสำหรับสูตรนี้คุณคุณสามารถควบคุมรสชาติของไวน์ได้ด้วยตัวคุณเอง เพิ่มน้ำตาลมากขึ้นหรือในทางกลับกันทำให้รสชาติของแอปเปิ้ลอิ่มตัวมากขึ้น อัตราส่วนหลักองค์ประกอบดังนี้แปดแอปเปิ้ลจะต้องใช้เวลาลิตรสี่และครึ่งหนึ่งของน้ำต้มช้อนชาซองต้านอนุมูลอิสระของยีสต์แห้ง, แท็บเล็ตหนึ่ง Campden (โพแทสเซียม metabisulfite, มีขายในร้านค้าพิเศษ) ช้อนชาของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหนึ่งในสี่ของแทนนินช้อนช้อนโต๊ะครึ่งหนึ่งของเพคติน , สี่ช้อนโต๊ะผสมกรดหนึ่งกิโลกรัมน้ำตาลทราย ตามที่สามารถมองเห็นได้จากองค์ประกอบของสูตรนี้ต้องมีความเป็นมืออาชีพบางอย่าง สารต้านอนุมูลอิสระจะต้องการคุณในตอนท้ายดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อได้ในภายหลัง ในการเริ่มต้นแอปเปิ้ลน้ำผลไม้บีบและเทลงในถังหมักเพิ่มเพคตินและแท็บเล็ต ดังนั้นไวน์จะสะอาด เติมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดทิ้งเฉพาะยีสต์และน้ำตาลเท่านั้น ในหนึ่งวันให้เพิ่ม หลังจากสี่วันสายพันธุ์ไวน์ในถังไม้และปล่อยให้มันเป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่เย็นเย็น จากนั้นเทลงในขวดแก้วและแช่นานสองเดือน ลองทำไวน์เสร็จแล้ว ถ้าคุณชอบรสชาติเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระให้เทเครื่องดื่มลงในขวดและก๊อกเป็นเวลาสองเดือน ไวน์ของคุณจากน้ำแอปเปิ้ลที่บ้านพร้อมแล้ว - เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มที่กลั่น!
