มันไม่มีความลับที่พวกเราหลายคนเป็นอย่างมากรักหวาน ลูกอม, เค้ก, คุกกี้, ไอศครีม, มาร์มาเลด, มาร์ชเมลโลว์, ขนมปังกับนมข้น, เบเกิลและขนมอบอื่น ๆ อีกมากมายไม่สามารถปล่อยให้ใครไม่แยแส ไม่มีโต๊ะใดที่สามารถทำของหวานชนิดต่าง ๆ ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันหยุดเราชอบที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอร่อยมากมาย และนี่ไม่น่าแปลกใจเพราะขนมมีเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขที่เรียกว่า บางคนช่วยให้ขนมรับมือกับความเครียดบางคนช่วยในการแก้ปัญหาดังนั้นพูดได้ชาร์จสมองและบางคนกินมันเพราะพวกเขาชอบเขามาก ไม่ว่าพวกเขาจะถูกปรุงสุกอย่างไรและมีส่วนผสมอะไรบ้างในขนมหวานสามารถทำให้เป็นที่พอใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
หนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแน่นอนว่าเค้กฟองน้ำ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรืองานแต่งงานที่สวยงามมันเป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญที่สุด สำหรับพวกเราส่วนใหญ่เค้กนี้เป็นเครื่องเตือนใจที่หอมหวานในวัยเด็ก ความสำเร็จของบิสกิตเค้กนั้นไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับความดีของบิสกิตเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในครีมสำหรับบิสกิตนั่นคือการเติม มันเป็นไส้ที่ทำให้เค้กอร่อยละเอียดอ่อนไม่เหมือนใครและไม่ซ้ำใครและเพิ่มความสำคัญให้กับบิสกิตทั้งหมด
สูตรสำหรับเค้กนี้ได้รับรอบสำหรับหลายปี สำหรับการมีอยู่ทั้งหมดของเทคโนโลยีการเตรียมฐานไม่ได้เปลี่ยนซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการเตรียมครีมต่างๆที่รวมอยู่ในไส้ ข้อโต้แย้งเกี่ยวกับวิธีการทำบิสกิตครีมเป็นเวลาหลายปี สูตรอาหารมีการกลั่นและเสริมอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้จากสูตรจำนวนมากที่ปล่อยออกมาเพียงเจ็ดขั้นพื้นฐาน: คอทเทจชีส, ต้ม, เนย, โปรตีน, ครีม, ช็อคโกแลตและครีม พวกเขาทั้งหมดเป็นพื้นฐาน แต่ละคนมีความสนุกของตัวเอง มาดูสูตรของคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่พ่อครัวขนม
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมความพร้อมเช่นเดียวกับครีมแคลอรี่ที่ต่ำที่สุดถือเป็นเค้กครีมสำหรับบิสกิต มันรวมถึง:
กระบวนการเตรียมการมีดังนี้: ในการเริ่มต้นด้วยชามลึกคุณจะต้องตีนมเปรี้ยวแล้วค่อยๆใส่ครีมลงไป เอาชนะขึ้นไปสู่การก่อตัวของมวลหนาซึ่งไม่ควรคืบออกไปและระบายได้ง่าย จากนั้นคุณต้องเพิ่มน้ำตาลและวานิลลา และครีมบิสกิตแสนอร่อยของคุณก็พร้อมใช้งานต่อไป
คัสตาร์ดเป็นหนึ่งในสูตรแรกที่สอนในโรงเรียนสอนทำอาหาร คุณจะต้อง:
ครีมหรือนมห้าร้อยมิลลิลิตร
ในการปรุงอาหารคุณต้องบดไข่ไข่แดงกับแป้งและน้ำตาลเพิ่มครีมและนำส่วนผสมบนเตาเพื่อความสอดคล้องของครีม ในตอนท้ายคุณต้องใส่เนยนุ่ม ๆ บดด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นสามารถนำไปใช้ตกแต่งเค้กได้อย่างปลอดภัย
ครีมบิสกิตออยล์ถือว่าเป็นที่สุดครีมยอดนิยมจากทุกประเภท และปรุงในไม่กี่นาที: เนยนิ่ม ๆ จะถูกวิปปิ้งด้วยน้ำตาลผงและไข่แดง เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเหล้ารัมหรือบรั่นดี หนึ่ง, สอง, สาม - และไส้อันสวยงามอื่นก็พร้อม
และสุดท้ายให้พิจารณาครีมช็อคโกแลตสำหรับเค้กฟองน้ำ สูตรมันง่ายเหมือนสูตรก่อนหน้า ไข่แดงผสมกับน้ำเย็นหนึ่งช้อนจากนั้นเติมนมข้นจืดลงไป ส่วนผสมที่ได้จะถูกปรุงบนเตา ในตอนท้ายให้เพิ่มเนยและโกโก้สองช้อนชา ทุกอย่างผสมกัน ไม่มีฟันหวานที่จะผ่านขนมเช่นนี้ ปฏิบัติต่อตัวเองด้วยความละเอียดอ่อนนี้ หลังจากเตรียมเค้กฟองน้ำด้วยครีมคุณจะไม่เพียง แต่มีความสุขกับแขกและคนที่คุณรัก แต่ยังมอบความทรงจำอันแสนหวานในวัยเด็กของคุณ
