เนื้อปูเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าเนื้อวัวแกะหรือเนื้อหมูตัวเดียวกัน มีคุณสมบัติใกล้เคียงกับเนื้อกุ้งและสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและแก้ปัญหา เนื้อปูร้อยกรัมมีเนื้อประมาณ 103 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุและสารชีวภาพหลายชนิดอยู่ด้วย เหล่านี้ประกอบด้วยน้ำโปรตีนกลูดิไซด์ไขมันฟอสฟอรัสแคลเซียมและธาตุเหล็ก นอกจากนี้ในเนื้อนี้มีทั้งชุดของวิตามินเช่น A, B1, B2 และ PP และวิธีการปรุงอาหารเนื้อปูจะบอกคุณหลายสูตร
ปูต้มเนื้อสัตว์สูตรอนุญาตเพื่อใช้เป็นอาหารที่เป็นอิสระและในสลัดต่างๆ เพื่อเตรียมของพวกเขาคุณต้องต้มน้ำในกระทะเกลือและใส่ปูดิบที่นั่น คุณยังสามารถใช้ความหลากหลายของเครื่องปรุงรสและรากซึ่งจะทำให้เนื้อนี้มีรสชาติพิเศษ ที่นี่สิ่งสำคัญคือไม่หักโหมและไม่ทำให้เสียสินค้า ปูเพิ่มเติมปรุงจนพร้อม พวกเขาควรจะแบ่งตามขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง เนื่องจากคนตัวเล็ก ๆ ถูกต้มให้เร็วขึ้นและปูใหญ่ต้องใช้เวลามากขึ้น ตอนนี้พวกเขาสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารต่างๆ
ตัวอย่างเช่น "ภายใต้ขนสัตว์" สามารถจัดทำไม่เพียงเนื้อควันและปู สูตรของเค้กสลัดไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ซับซ้อน สำหรับคุณคุณต้องมีเนื้อปู 250 กรัมไข่ต้ม 6 ฟองแอปเปิ้ลเขียวหนึ่งหัวหอมเนยชีส "มิตรภาพ" 50 กรัมเนยและ 200 กรัมมายองเนส และสลัดนี้จัดทำขึ้นง่ายๆ เนยแข็งและเนยแข็งจะถูกแช่เย็นไว้ในตู้แช่แข็ง เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถถูได้ ไข่ต้องต้มและแบ่งเป็นไข่แดงและกระรอก หัวหอม - สับละเอียด น้ำมันและชีสจะถูกถูบนเครื่องขูดขนาดเล็กและโปรตีนตรงกลาง จากนั้นจานจะถูกวางไว้กับโปรตีน grated, ด้านบนของพวกเขาหั่นหัวหอมแล้วขูดน้ำมันและมายองเนส บนชั้นของมายองเนสอยู่ในเนื้อของปูที่มันเป็นแอปเปิ้ลขูดและอีกครั้งชั้นของมายองเนส และไข่แดงบดจะเป็นชั้นสูงสุดของ "เค้ก" ดังกล่าว
นอกจากนี้สำหรับสลัดที่แตกต่างกันเนื้อถูกนำมาใช้ปู สูตรสำหรับอาหารประเภทนี้มีหลากหลายมาก ที่นี่เช่นสลัดกับรากและถั่ว จะต้องมีเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหรือปานกลางในปริมาณ 125 กรัม มันต้องการเล็กน้อยเพียงห้านาทีในน้ำเดือดระบายน้ำล้างและระบายอีกครั้ง เนื้อปูจะใช้เวลาประมาณ 300 กรัมเท่าที่คุณต้องกินแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณจะต้องส่วนผสมมากขึ้นเช่นหัวไชเท้า - 150 กรัม, ขูด, ถั่วลิสง - 75 กรัม, คั่วและสับและผักชี - สองช้อนโต๊ะ เหล่านี้เป็นส่วนผสมสำหรับส่วนแรกของสลัด ส่วนที่สองคุณต้องการ 50 กรัมน้ำตาลน้ำมะนาวและน้ำปลา 2 กระเทียมขูดกระเทียมคู่พริกไทยสับและ 2 ช้อนขิง
และตอนนี้กำลังทำสลัดส่วนผสมทั้งหมดจากส่วนที่สองควรใส่ในชามผสม จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มก๋วยเตี๋ยวปิดชามที่มีฝาปิดและเขย่า จากนั้นเพิ่มเนื้อปูสีน้ำตาลหัวไชเท้าและแตงกวา จากนั้นคุณต้องเขย่าอีกครั้ง จากนั้นจึงนำมาวางบนจานที่ให้บริการโรยหน้าด้วยเนื้อปูขาวผักชีและถั่วลิสง จะมีเนื้อปูหกส่วน
นอกจากนี้ยังสามารถรวมเนื้อหมูและปูได้สูตรสำหรับจานนี้ต้องใช้ส่วนประกอบดังกล่าว: เนื้อหมู - 300 กรัมตับหมู - 150 กรัมพริกแห้ง 2 ใบและหัวหอมสีเขียว - ขนหลาย ๆ นอกจากนี้เขายังต้องการหน่อไม้ 150 กรัมเนื้อปู 250 กรัมแป้งข้าวโพด - ช้อนและ 2 มะเขือเทศ นอกจากนี้สำหรับอาหารจานนี้คุณยังต้องการเครื่องปรุงรสเช่นเกลือพริกไทยน้ำปลากะปิและผักชีหรือผักชี
เพื่อเตรียมจานนี้คุณต้องก่อนสับส่วนสีขาวของต้นหอมและบดพริก แล้วตัดตับของหมูด้วยฟางและเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างหน่อไม้และตัดเป็นแก้ว ในกระทะขนาดใหญ่บนน้ำมันดอกทานตะวันมีความจำเป็นต้องพริกไทยและหัวหอมเล็กน้อย แล้วเพิ่มตับและเนื้อสัตว์และหลังจากนั้นสองนาทีแก้วและปูไม้ไผ่ จานปรุงรสด้วยพริกไทยขาวและเกลือ ในขั้นตอนต่อไปมะเขือเทศจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และปอกเปลือก ทั้งหมดนี้เป็นทอดอีกสองนาที แป้งข้าวโพดผสมกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะกะปิและน้ำปลา nyok mam ของเหลวนี้จะถูกเพิ่มลงในจานพร้อมและนำไปต้ม และในที่สุดจานที่เตรียมไว้แล้วจะโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชี
