แม้จะมีความจริงที่ว่าวันนี้หลายคนได้กลายเป็นเพื่อยึดติดกับอาหารมังสวิรัติประชากรส่วนใหญ่ในประเทศของเรายังคงเป็นที่รักของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผู้เชี่ยวชาญขอเรียกร้องให้ทุกคนที่ได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์การใช้เนื้อสัตว์สำหรับอาหารไม่ทำเช่นนี้เพราะอนาล็อกของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้อยู่ในธรรมชาติ ขอบคุณธาตุเหล็กโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์เช่นเนื้อสัตว์ไม่เสี่ยงต่อการเป็นโรคโลหิตจาง
การตั้งค่าจะได้รับกับเนื้อไขมันต่ำ,ตัวอย่างเช่นการตัดเนื้อ สูตรสำหรับการปรุงอาหารมีความหลากหลายมากดังนั้นเนื้อไม่รำคาญเรา คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของเนื้อวัวโดยการเลือกวิธีที่ง่ายที่สุดหรือคุณสามารถมีความพยายามบางอย่างสร้างความประทับใจให้ญาติของคุณด้วยอาหารที่ประณีต
ตามเนื้อผ้าวิธีที่มีประโยชน์มากที่สุดในการประมวลผลผลิตภัณฑ์คือการนึ่ง เพื่อให้อาหารอร่อยคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวเนื้อ
ใช้เครื่องเทศและสมุนไพรต่อไปนี้: พริกหวาน, ใบกระวาน, ผลเบอร์รี่และยี่หร่า ผัดทั้งหมดเข้าด้วยกันในกระทะแห้ง ถัดไปม้วนเนื้อในเครื่องเทศใส่ชิ้นในภาชนะลึกและกรอกด้วยน้ำมันมะกอก ตัดยอดลงในตู้เย็นเป็นเวลา 1 วัน หลังจากที่คุณได้รับเนื้อสัตว์ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองเวลาที่ใช้ในการได้รับจานพร้อมเป็น 60 นาที ดังนั้นคุณจะได้รับจานที่มีประโยชน์และอร่อย - เนื้อสเต็กเนื้อสันนอก
สูตรสำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์อาจมีความซับซ้อนมากขึ้น
ตัวอย่างเช่นในเนื้อซอสเห็ดจะปรุงสุกเช่นเดียวกับที่พวกเขาจะเสนอสำหรับมื้อค่ำที่ร้านอาหารราคาแพง
นำธัญพืชเนื้อและแบ่งเป็น 4 สเต็ก ทั้งสองด้านแต่ละชิ้นต้องม้วนมัสตาร์ดและพริกไทยป่นเกลือ จากนั้นต้มกระทะและทอดสเต็กด้วยความร้อนสูงจากทั้งสองด้าน จากนั้นใส่เนยหลังจากที่มันละลายเทเห็ดที่หั่นลงไปในกระทะ เห็ดกับเนื้อจนสุก
เช่นเดียวกับอาหารทุกจานจากเนื้อสันในสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าว แต่มันฝรั่งต้มและผักสดที่ดีที่สุดในกรณีนี้ นอกจากนี้คุณยังเลือกซอสด้วยตัวเอง แต่สำหรับผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อสันในเนื้อจะดีกว่าถ้าคุณเลือกซอสปรุงรสด้วยน้ำซุปเนื้อ นี่คือตัวอย่างหนึ่ง: อุ่นวิสกี้ใน skillet เพิ่มน้ำซุปและครีมนำมาสู่ความพร้อม ยังไงก็ตามสูตรนี้ได้รับการดูแลในร้านอาหารสก็อตซึ่งเพลิดเพลินกับชื่อเสียงที่ดี
แต่จานเช็ก "เนื้อในซอสครีมเปรี้ยว" นั้นไม่ใช่เรื่องยากที่จะเตรียม แต่มันมีรสชาติเผ็ดเนื่องจากสูตรของซอสปรุงอาหาร
ขั้นแรกให้ตัดการหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และเราทำให้แต่ละชิ้นของพวกเขาอย่างประณีต brisket, แครอทและกระเทียม จากนั้นทอดเนื้อในกระทะและเพิ่มหัวหอมลงไป ผัดหัวหอมและเนื้อสัตว์สักสองสามนาทีจากนั้นใส่พริกไทยป่นใบกระวานปรุงรสและมะนาวเล็กน้อย เติมน้ำและเคี่ยวจนสุกจนเนื้อสันในนุ่ม
สูตรสำหรับการปรุงอาหารเนื้ออาจแตกต่างกันเพราะการเปลี่ยนรสชาติของเนื้อสัตว์ก็เพียงพอแล้วที่จะเพิ่มเครื่องปรุงรสใหม่
ซอสสำหรับสันในสุกที่ดีที่สุดเตรียมดังนี้: ใส่น้ำตาลผักสับและแป้งลงในเนยที่อุ่นในกระทะ คุณสามารถเจือจางส่วนผสมด้วยน้ำและในตอนท้ายเพิ่มครีมและนำผลิตภัณฑ์ไปต้ม
ลองเลือกสูตรการทำอาหารเนื้อสันในเพื่อให้ร่างกายของคุณได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์กล่าวคืออบไอน้ำเท่านั้น และออกจากอาหารทอดเพื่อเฉลิมฉลองเพราะผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยไขมันจำนวนมากส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ทานเล่น!
