เป็นที่ทราบกันดีว่าปลาทะเลและอาหารทะเลแหล่งไอโอดีนและฟลูออรีน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กแคลเซียมแมกนีเซียมสังกะสีซีลีเนียมฟอสฟอรัสวิตามิน A, E, D และกรดอะมิโนต่างๆ โปรตีนที่มีอยู่ในปลาจะดูดซึมได้ 93-98% เนื่องจากกรดอะมิโนไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนของโอเมก้า 3 จึงทำให้ปลามีฤทธิ์ต้านการอักเสบช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
ปลาแซลมอนเรียกว่าปลากินปลาล่างวัตถุในการล่าสัตว์ซึ่ง ได้แก่ หอยกุ้งกุ้งปลาเล็ก ๆ (และบางครั้งก็ใหญ่พอ) ความยาวของปลาตัวนี้คือ 1.3 เมตรและน้ำหนักได้ถึง 44 กิโลกรัมถึงแม้ว่าบุคคลทั่วไปจะเหมาะสำหรับการใช้ในเชิงพาณิชย์มักจะมีน้ำหนัก 1-1.5 กิโลกรัม ในตลาดสมัยใหม่คุณสามารถหาปลาแบกสองแบบ ได้แก่ ปลาสวาย Pangasius Bokorta และปลาสยาม (แม้ว่าปลาสวายพันธุ์จะมีประมาณสามสิบชนิด)
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาสวาย
ปลาซาร์ดีนมีอยู่ในกลุ่มปลาไขมัน แต่ค่าความร้อนประมาณ 89 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัม
ปลาเป็ด - เป็นอันตรายหรือมีประโยชน์?
บ่อยครั้งในสื่อต่างๆสามารถพบได้ข้อมูลที่เกิดจากสารพิษที่ตกอยู่ในทะเลสาบและแม่น้ำปลาและอาหารทะเลกลายเป็นอันตรายเกินไป และปลากะพงจะไม่มีข้อยกเว้น หลายคนคิดว่าปลาแซลมอนนั้นเป็นอันตราย ดังนั้นปลาชนิดนี้จึงได้รับการดูแลเป็นอย่างดี?
ปลาปัสสาวะเข้าโรงงานปลาในชีวิตอ่างเก็บน้ำที่มีน้ำ) นอกจากกระดูกจะถูกลบออกจากปลาและจะตรวจสอบปรสิต หลังจากนั้นจะมีการทดสอบเพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานและมาตรฐานบางอย่าง
เป็นที่ทราบกันดีว่าแม่น้ำโขงเป็นสถานที่หลักที่อยู่อาศัยของปลากะพง อย่างไรก็ตามอ่างเก็บน้ำนี้เป็นมลพิษจากสิ่งปฏิกูลและของเสีย (เพราะแม่น้ำตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีประชากรหนาแน่น) เนื่องจากความนิยมของปลาจำนวนนี้ทำให้จำนวนฟาร์มเลี้ยงปลาในเวียดนามเพิ่มขึ้น และหากผู้ผลิตรายใหญ่ปฏิบัติตามข้อกำหนดและมาตรฐานคนเล็ก ๆ บางครั้งก็ไม่สนใจพวกเขา (เช่นใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อให้ปลาเติบโตเร็วขึ้น)
กล่าวได้ว่าปลาที่เป็นอันตรายนั้นน่าจะเป็นผิด หลังจากทั้งหมดมีเพียงหนึ่งข้อห้ามในการใช้งาน - ปฏิกิริยาแพ้กับปลาหรืออาหารทะเล ดังนั้นผลประโยชน์ของปลาแซลมอนที่ปลูกในสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมจึงเป็นที่ชัดเจน
