เวย์โปรตีนชนิดใดดีกว่า เวย์โปรตีน

Whey Protein ได้รับการยอมรับมานานแล้วพิจารณาหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่ใช้งานมากที่สุดในด้านโภชนาการการกีฬา ในวันที่มันเป็นอาหารเสริมที่นิยมมากที่สุดในหมู่นักเพาะกายและนักกีฬาซึ่งมีประสิทธิภาพเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญอาหารและช่วยรักษามวลแห้ง

เวย์โปรตีน - มันคืออะไร?

เวย์โปรตีนเป็นอะไรที่มากกว่าโปรตีนนมผงประมาณโดยองค์ประกอบกรดอะมิโนกับโปรตีนของนมเพศหญิงเพื่อให้มีคุณสมบัติเด่นภูมิคุ้มกันและถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยร่างกาย

นักกีฬาสามเณรหลายคนพยายามที่จะเข้าใจว่าเวย์โปรตีนมีผลต่อร่างกายมากขึ้นและให้ผลสูงสุดหรือไม่? ลองมาทำความเข้าใจ

ส่วนประกอบของโปรตีนเวย์

เวย์โปรตีนเป็นส่วนผสมหรือซับซ้อนสินค้าที่แตกต่างกันซึ่งประกอบด้วยโปรตีนย่อยเศษส่วน alpha-lactalbumin เบต้า lactoglobulin, glycomacropeptide, ภูมิคุ้มกันบกพร่อง, อัลบูมิซีรั่มวัวเช่นเดียวกับเอนไซม์ต่ำกว่า lactoferrin, ไลโซไซม์และ lactoperoxidase

เมื่อไม่นานมานี้เศษส่วนย่อยเหล่านี้มีเฉพาะในปริมาณน้อยขณะที่การผลิตในระดับอุตสาหกรรมเป็นประโยชน์ อย่างไรก็ตามในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาสถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงและขณะนี้กับการถือกำเนิดของเทคโนโลยีใหม่ ๆ สามารถระบุได้ด้วยความมั่นใจว่าจะมีการเติบโตเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพของเวย์โปรตีน

เวย์โปรตีน: วิธีที่จะได้รับ

ก่อนที่จะพยายามทำความเข้าใจว่าเวย์โปรตีนชนิดใดดีที่สุดควรพิจารณาวิธีการในการรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้งานอยู่นี้

1. วิธีการแลกเปลี่ยนไอออนด้วยวิธีนี้คุณจะได้สูตรโปรตีนบริสุทธิ์มากที่สุด Ion-exchange whey โปรตีนซึ่งดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายแนะนำโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาบางอย่างกับอาหารเสริมโปรตีนอื่น ๆ แต่ในเวลาเดียวกันไม่ควรมองข้ามข้อเสียที่สำคัญที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนชนิดนี้ซึ่งประกอบด้วยองค์ประกอบของเปปไทด์ที่ไม่เพียงพอซึ่งเป็นผลมาจากประสิทธิภาพและความคุ้มค่าของผลิตภัณฑ์
2. วิธีการกรองด้วยมหภาควิธีนี้ช่วยในการขจัดโปรตีนออกจากโปรตีนส่วนสำคัญของแลคโตสในขณะที่ยังคงรักษาเปปไทด์ที่ใช้งานทางชีวภาพได้ทั้งหมด อย่างไรก็ตามในการรักษาที่ตามมาโปรตีนจะถูกลบออกจาก albumin วัวและ cysteine, ส่วนประกอบที่มีคุณค่าที่ทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันของเซลล์และสารต้านอนุมูลอิสระ
3. ข้ามกรอง วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการที่เวย์โปรตีนและแลคโตสจะถูกลบออกไขมันและทั้งหมดของเปปไทด์ที่ใช้งานมีความปลอดภัยและเสียง

ประโยชน์ของเวย์โปรตีน

เวย์โปรตีนรีวิวเกี่ยวกับที่ส่วนใหญ่ของพวกเขาบวกเป็นจริงผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเพราะมิฉะนั้นจะไม่ได้รับการพิจารณาองค์ประกอบหลักของโภชนาการสำหรับนักกีฬา เมื่อเร็ว ๆ นี้เวย์โปรตีนยังได้รับความนิยมในหมู่คนธรรมดาที่ชีวิตไม่เกี่ยวข้องกับกีฬาอาชีพ เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าในยุคปัจจุบันกลายเป็นแฟชั่นที่ยึดติดกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและคนที่รู้เกี่ยวกับสรรพคุณในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายในปริมาณที่น้อยแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของพวกเขา

จากผลการวิจัยล่าสุดนี้สารเสริมที่ใช้งานได้ช่วยในการต่อสู้กับโรคมะเร็งและการติดเชื้อเอชไอวีลดความเครียดเพิ่มภูมิคุ้มกันปรับปรุงการทำงานของตับในผู้ป่วยโรคตับอักเสบลดความดันโลหิตเพิ่มความเข้มข้น serotonin ในสมองและช่วยเพิ่มความเป็นอยู่โดยรวม ถ้าเราพูดถึงเฉพาะกีฬาแล้วเวย์โปรตีนจะมีผลต่อการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อและประสิทธิภาพโดยรวมของนักกีฬา

ความเสียหาย

พิจารณาผลกระทบเชิงลบของเวย์โปรตีนในร่างกายมนุษย์ควรสังเกตว่าผลข้างเคียงทั้งหมดที่เป็นไปได้ไม่ก่อให้เกิดภัยคุกคามร้ายแรงต่อชีวิต ตามกฎแล้วมีความเกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบย่อยอาหารและการประจักษ์ในฐานะการผลิตก๊าซที่เพิ่มมากขึ้นและกระปรี้กระเปร่า นอกจากนี้ในบางกรณีอาจมีอาการปวดเมื่อยและปวดศีรษะ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าอาการเหล่านี้มักถูกกระตุ้นโดยแลคโตสหรือสารให้ความหวานที่รวมอยู่ในโปรตีนซึ่งผู้ผลิตเพิ่ม

ปริมาณของเวย์โปรตีนสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้ป่วยเมื่อมีปัญหาเกี่ยวกับไต ในสถานการณ์เช่นนี้การเสริมนี้สามารถทำให้รุนแรงขึ้นปัญหาที่มีอยู่เนื่องจากความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของโปรตีนนั้นเป็นการรับรู้อย่างหนักจากร่างกาย

ดังนั้นสิ่งที่ควรจำได้เมื่อใช้เวย์โปรตีน? อันตรายหรือประโยชน์ของสารนี้สำหรับร่างกายโดยตรงขึ้นอยู่กับการมีหรือไม่มีโรคไตในคน หากไม่ได้สังเกตโรคดังกล่าวคุณสามารถมั่นใจได้ว่าการรับประทานโปรตีนจะส่งผลต่อสุขภาพ

ประเภทของเวย์โปรตีนตามชนิดของเทคโนโลยี

เป็นเรื่องปกติที่จะแยกความแตกต่างของสามชนิดของเวย์โปรตีน: แยกไฮโดรไลซ์และสมาธิ ให้เราอาศัยอยู่ในแต่ละของพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติม

1. ตั้งสมาธิ เวย์โปรตีนประเภทนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นโปรตีนบริสุทธิ์ในความหมายที่แท้จริงของคำ นี่คือสาเหตุที่ว่าในกระบวนการของการกรองมวลผสมจะตกตะกอนบนเยื่อเซรามิคซึ่งมีปริมาณโปรตีนสูงถึง 35% ถึง 80% ด้วยเหตุนี้สมาธิมักจะมีปริมาณไขมันและแลคโตสที่สำคัญซึ่งมีความสามารถในการรู้สึกไม่สบายอย่างมีนัยสำคัญต่อกระเพาะอาหาร เข้มข้นเมื่อเทียบกับเวย์ประเภทอื่น ๆ มีต้นทุนต่ำสุด
2. แยก โปรตีนชนิดนี้ได้จากการกรองหรือแลกเปลี่ยนไอออน ไม่มีส่วนประกอบของแลคโตสและไขมันที่เป็นอันตรายในองค์ประกอบของมันและผงที่ได้จากมันคือ 95% ของโปรตีนอย่างหมดจด
3. ไฮโดรไล กระบวนการไฮโดรไลซิสเป็นลักษณะการแบ่งโมเลกุลโปรตีนที่มีขนาดใหญ่เป็นเศษเล็กเศษน้อยแต่ละชิ้น นี้ก่อให้เกิดการดูดซึมที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในระบบทางเดินอาหาร ตัวบ่งชี้หลักของคุณภาพของไฮโดรไลเสตโปรตีนคือรสชาติของมัน: ในกรณีที่ปริมาณของชิ้นส่วนโปรตีนขนาดเล็กไม่เพียงพอผลิตภัณฑ์จะเริ่มรู้สึกรสขม

เวย์โปรตีนที่ดีที่สุด: มีทางเลือกให้เลือก

เมื่อเลือกอาหารเสริมนี้คุณต้องพิจารณาสองสิ่งสำคัญ: คุณภาพและงบประมาณ ธรรมชาติผลิตภัณฑ์ที่ดีและสะอาดยิ่งมีราคาแพงกว่า นั่นคือเหตุผลที่แยกเป็นรูปแบบที่แพงที่สุด แต่ราคาของมันเป็นธรรมเพราะเป็นเวย์โปรตีนที่ดีที่สุดซึ่ง (ต่อหนึ่งส่วน) ให้จำนวนเงินสูงสุดของโปรตีนและในเวลาเดียวกันมีแคลอรี่น้อยที่สุด ดังนั้นหากเป็นไปได้ว่าเงินทุนจะคุ้มค่า

แม้จะมีโปรตีนเข้มข้นก็ตาม(โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับราคาซึ่งโดยเฉลี่ยแล้วสำหรับโถครึ่งกิโลกรัมคือ 30 เหรียญ) ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติในการย่อยสลายโปรตีนจากเวย์โปรตีน บริโภคเช่นเข้มข้นคุณควรรู้ว่าปริมาณโปรตีนในการให้บริการของผงลดลงเมื่อเทียบกับโปรตีนของเวย์โปรตีน แต่จำนวนแคลอรี่เป็นในทางที่สูงขึ้น ดังนั้นถ้าส่วนที่แยกได้สามสิบกรัมมีประมาณ 105 แคลอรี่และ 25 กรัมของโปรตีน 130 แคลอรี่และ 21 กรัมของโปรตีนมีลักษณะเฉพาะของสมาธิ

ซึ่งเวย์โปรตีนดีกว่าที่จะซื้อ: คุณภาพและราคาแพงหรือราคาถูก แต่มีคุณภาพไม่ดี? มันไม่คุ้มค่ามากที่จะปริศนาเพราะคุณสามารถชอบพื้นกลาง! การผสมโปรตีนจากเวย์โปรตีนเป็นส่วนผสมของสมาธิและแยกออกจากกัน

แต่ในขณะเดียวกันการซื้อสารเติมแต่งดังกล่าวมีมูลค่าคำนึงถึงความแตกต่างเพียงเล็กน้อย แต่มีความสำคัญมาก ส่วนผสมบางอย่างในองค์ประกอบของพวกเขามีสมาธิมากกว่าการแยกขณะที่คนอื่น ๆ ทำตรงกันข้าม และเพื่อที่จะหาคุณต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์: แหล่งที่มาของโปรตีนซึ่งมีการระบุไว้ในครั้งแรกและเป็นแหล่งที่มาหลัก

ผล

เนื่องจากมีโปรตีนสูงโปรตีนเวย์สามารถใช้เป็น:

1. หมายถึงการปรับปรุงความสมดุลของอาหารสำหรับโรคต่างๆ
2. หมายถึงอาหารเสริมซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นในกระบวนการของการฝึกอบรมที่เพิ่มขึ้นเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและสร้างกล้ามเนื้อ
3. เครื่องดื่มที่ช่วยลดระดับไขมันในร่างกายและก่อให้เกิดความสำเร็จในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อ

เวย์โปรตีน: วิธีการใช้

ต้องจำไว้ว่าสุดยอดที่สุดให้บริการเพียงครั้งเดียวซึ่งมีขนาดประมาณ 30 กรัม ไม่แนะนำให้ใช้สารเติมแต่งนี้ในปริมาณมากในแต่ละครั้งเนื่องจากมีแนวโน้มว่าจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย เพื่อให้บรรลุผลสูงสุดเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทราบวิธีการดื่มเวย์โปรตีนได้อย่างถูกต้อง พิจารณาความถี่ที่คุณต้องการกินอาหารเสริมนี้เป็นประจำทุกวัน

1. เช้าตรู่ ตามกฎแล้วการนอนหลับแบบนอนหลับมีค่าเฉลี่ย 6-8 ชั่วโมง เมื่ออาหารไม่ได้เข้าสู่ร่างกายเป็นเวลานานก็เริ่มที่จะใช้เงินสำรองของตัวเองอันเป็นผลมาจากการที่ catabolism ของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อเริ่มต้น เพื่อที่จะระงับพวกเขาก็จะเพียงพอที่จะใช้ส่วนของเวย์โปรตีน หลังจาก 40 นาทีอาหารเช้าควรทำตามซึ่งประกอบด้วยแหล่งธรรมชาติของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
2. ระหว่างวัน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้โปรตีนในช่วงเวลาระหว่างการรับประทานอาหาร สำหรับการสูญเสียน้ำหนักจะเป็นประโยชน์ในการแทนที่อย่างน้อยหนึ่งมื้อด้วยโปรตีน shakes
3. ก่อนการออกกำลังกาย เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทานโปรตีนเวย์เป็นส่วน ๆ 2 ชั่วโมงก่อนการออกกำลังกายที่จะเกิดขึ้นซึ่งจะช่วยป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อและทำให้ร่างกายมีกรดอะมิโนที่จำเป็นในระหว่างการออกกำลังกาย
4. หลังจากการฝึกอบรม เป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักกีฬาหลังจากจบการออกกำลังกายเพื่อเติมเต็มร้านค้าคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มความเข้มข้นของกรดอะมิโนในเลือด ในเวลานี้ร่างกายมนุษย์ดูดซึมสารอาหารเข้าสู่ร่างกายได้ดีที่สุด

เวย์โปรตีนโฮมเมด

ไม่เพียงพอที่จะซื้อโปรตีนสำเร็จรูปผสมยังต้องพยายามที่จะได้รับสารนี้จากอาหารในชีวิตประจำวัน โปรตีนชนิดนี้มีอยู่ในเนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะเนื้อวัวและไก่ย่าง) ชีสกระท่อมไข่และธัญพืช (บัควีทข้าวข้าวโพดหวาน)

โปรตีนชนิด Whey เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมผลิตภัณฑ์ที่มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ เพื่อให้บรรลุผลสูงสุดจากการใช้งานคุณควรจำว่าเวย์โปรตีนชนิดใดดีกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด